-
Sos de maioneză cu usturoi și sriracha – pentru shaorma, kebab sau grătar
read more >: Sos de maioneză cu usturoi și sriracha – pentru shaorma, kebab sau grătarSos de maioneză cu usturoi și sriracha – pentru shaorma, kebab sau grătar, cremos, fin și iute cât trebuie Astăzi am să vă povestesc despre un sos care m-a scos din multe încurcături gastronomice: sosul…
-
Sumac
read more >: SumacSumac Astăzi am să vă povestesc despre sumac, unul dintre condimentele mele preferate atunci când vreau să aduc prospețime, culoare și un aer oriental într-o farfurie, fără să folosesc lămâie sau oțet. Sumacul are ceva…
-
Shakshouka
read more >: ShakshoukaShakshouka Salutare! Astăzi vreau să-ți arăt o Shakshouka – așa cum o fac eu când am chef de ceva simplu, aromat și mai mult sau mai puțin picant. E o rețetă născută undeva între Africa…
-
Fasole cu ciolan afumat
read more >: Fasole cu ciolan afumatFasole cu ciolan afumat Salutare!Rețeta pe care am ales să o gătesc astăzi este una dintre cele mai iubite mâncăruri românești: Fasole cu ciolan afumat la cuptor. Practic, un clasic absolut – dar pe care…
Despre mine
Adi
Îmi place să gătesc, iubesc aromele, ador condimentele!