Sumac Astăzi am să vă povestesc despre sumac, unul dintre condimentele mele preferate atunci când vreau să aduc prospețime, culoare și un aer oriental într-o farfurie, fără să folosesc lămâie sau oțet. Sumacul are ceva…

Cimbru Astăzi îți voi vorbi despre unul dintre condimentele cele mai dragi mie și, sunt sigur, și ție: cimbrul. E nelipsit din cămările noastre, din supele și tocănițele românești, din murături și chiar din ceaiurile…

Mix de condimente cu parfum floral Astăzi îți aduc ceva mai puțin obișnuit pentru bucătăria noastră tradițională: un mix de condimente cu parfum floral, inspirat din bucătăria uzbekă. Poate sună exotic, dar îți promit că…

Za’atar Astăzi vreau să vorbim despre za’atar – parfumul levantin care aduce soarele în bucătărie; practic, în țările de origine, za’atar nu e doar un condiment – e parte din viața de zi cu zi.…

Rozmarin Astăzi vreau să îți povestesc despre un condiment pe care îl respect și îl folosesc destul de des: rozmarinul. Are un parfum inconfundabil – curat, ușor rășinos, care îți amintește de mare, de grădini…