Fasole cu ciolan afumat Salutare!Rețeta pe care am ales să o gătesc astăzi este una dintre cele mai iubite mâncăruri românești: Fasole cu ciolan afumat la cuptor. Practic, un clasic absolut – dar pe care…

Saramură de păstrăv zglobiu Astăzi vreau să împărtășesc cu voi rețeta mea de saramură de pește – absolut delicioasă, perfectă pentru prânzul de duminică în care vrei ceva simplu, dar plin de savoare. Am combinat…

Mici cu carne de vită și oaie Astăzi mergem direct la esența bucătăriei românești: micii; da, acei mici care sfârâie pe grătar și adună lumea în jurul mesei, cu o halbă rece alături și cu…