Sos de maioneză cu usturoi și sriracha – pentru shaorma, kebab sau grătar, cremos, fin și iute cât trebuie Astăzi am să vă povestesc despre un sos care m-a scos din multe încurcături gastronomice: sosul…

Shakshouka Salutare! Astăzi vreau să-ți arăt o Shakshouka – așa cum o fac eu când am chef de ceva simplu, aromat și mai mult sau mai puțin picant. E o rețetă născută undeva între Africa…

Muhammara Astăzi vă duc într-o călătorie culinară până în Siria, mai exact în orașul Alep – locul de naștere al unuia dintre cele mai gustoase aperitive din bucătăria orientală: muhammara. Este o pastă cremoasă din…

Adana Kebab Astăzi ne aventurăm în aromele Orientului cu un clasic turcesc: Adana Kebab. Este un kebab picant, suculent, făcut din carne tocată bine condimentată și gătit pe grătar, care aduce direct în farfurie atmosfera…